dattes épis baguette pain normand
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Date de création : 27.11.2013
Dernière mise à jour :
12.01.2014
51 articles
Baguette ou pain épis
Publié le 29/11/2013 à 08:53 par mespainsmaison
Voir recette de la baguette pour réaliser la pâte. (c'est une pâte à pain ordinaire)
- Ensuite, tu façonnes ta baguette et tu la pose sur ton papier cuisson.
- Tu coupe en biais sur le dessus ( et surtout pas sur le coté c'est ça le truc) comme tu vois il ne faut pas avoir peur de couper, du moment qu'il reste un morceau attaché, ça suffi.
- Puis tu tires ton épis sur le coté.
- Tu répètes l'opération en étirant ton épis de l'autre coté ... et ainsi de suite jusqu'a l'extrémité.
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